chinya (Asakusa)

這次點的是壽喜燒（楓）套餐，套餐會附上前菜的日式小點。另外，在ちんや所有的壽喜燒上桌時會有工作人員幫客人做第一次的服務，並告知肉片可以沾著日本國產生蛋吃。因此無論什麼時候都能品嚐到最美味的料理。首先將牛肉脂肪融化於壽喜燒專用的鐵鍋，再將蔥放進鍋子裡烤（先煮蔥是為了讓蔥的香氣染上牛肉）。然後將牛肉放在蔥上面一起煮，接著倒入特製的調味湯底後，大約煮到啲肉有一點點紅又不紅的狀態下，就可以起鍋了。工作人員再將肉沾上生蛋後就放在您面前就可以吃了。（生蛋+牛肉的絕妙組合，壽喜燒就是要這樣吃）。接下來，其餘的食材就要自己親自煮了，老公再加入日本國產蔬菜、香菇、豆腐、茼蒿和蒟蒻絲等食材繼續吃。食後總結：在日本食肉吃多了，會發現日本越高檔越貴的牛肉，脂肪都會比較多，吃起來會非常軟嫩，但過肥、過油膩，所以唔會食得多。整體來說，Chinyaちんや無論在肉質、服務、用餐環境上都可以的。如果大家預算比較有限或是在淺草臨時想吃壽喜燒、涮涮鍋又不想花時間排隊，Chinyaちんや還是個可以接受的選擇。

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這次點的是壽喜燒（楓）套餐，套餐會附上前菜的日式小點。另外，在ちんや所有的壽喜燒上桌時會有工作人員幫客人做第一次的服務，並告知肉片可以沾著日本國產生蛋吃。因此無論什麼時候都能品嚐到最美味的料理。

首先將牛肉脂肪融化於壽喜燒專用的鐵鍋，再將蔥放進鍋子裡烤（先煮蔥是為了讓蔥的香氣染上牛肉）。然後將牛肉放在蔥上面一起煮，接著倒入特製的調味湯底後，大約煮到啲肉有一點點紅又不紅的狀態下，就可以起鍋了。工作人員再將肉沾上生蛋後就放在您面前就可以吃了。（生蛋+牛肉的絕妙組合，壽喜燒就是要這樣吃）。接下來，其餘的食材就要自己親自煮了，老公再加入日本國產蔬菜、香菇、豆腐、茼蒿和蒟蒻絲等食材繼續吃。

食後總結：在日本食肉吃多了，會發現日本越高檔越貴的牛肉，脂肪都會比較多，吃起來會非常軟嫩，但過肥、過油膩，所以唔會食得多。

整體來說，Chinyaちんや無論在肉質、服務、用餐環境上都可以的。如果大家預算比較有限或是在淺草臨時想吃壽喜燒、涮涮鍋又不想花時間排隊，Chinyaちんや還是個可以接受的選擇。