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Address
 Minamiaoyama Minato City Tokyo
 港区南青山2-27-18 青山エムズタワーパサージュ青山 2F
Telephone
03-6434-7506
Introduction
We have relocated from Hiroo to Minami Aoyama and opened. Chef Yoshimi Hidaka has continued to convey the charm of local cuisine and ingredients since the days when the appeal of Italian cuisine was not yet well known. "Aqua Pazza" is the standard-bearer that has led the Italian cuisine industry in Japan. Respecting the Italian spirit of valuing local ingredients, the chef visits the producers to select the domestic ingredients used. You can enjoy it not only as a course with delicate dishes, but also for everyday use such as a glass of wine and pasta! continue reading
Awards and Titles
Michelin Selected Restaurant (2024)
Opening Hours
[月] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） [火] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） [水] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） [木] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） [金] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） [土] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） [日] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 　17:30 - 23:00（L.O. 20:30） ■定休日 無休
Payment Methods
Visa Master American Express Cash JCB Diners
Other Info
Parking
Wi-Fi
Seat fee/Service charge
Smoking allowed
Takes Reservations
Terrace seats
Vegetarian
Wheelchair/Stroller Access
Restaurant Website
https://acqua-pazza.jp/
Update Restaurant Info
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Photos
Menu
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Review (1)
アクアパッツァ専門店
Level1 2024-05-16
2 views
アクアパッツァ専門店での食事は、まさに味覚の冒険でした。店内に足を踏み入れると、新鮮な魚介の香りが漂い、期待感が高まります。席に着くと、シェフが目の前でアクアパッツァを調理してくれました。煮立つ鍋から立ち上る蒸気と香ばしい香りが、食欲を一層かき立てます。やがて提供された一皿には、色とりどりの魚介類とハーブが美しく配置されており、まるで芸術作品のようでした。ひと口食べると、魚の身はふっくらと柔らかく、驚くほど新鮮で、海の恵みそのものを感じました。貝のエキスがたっぷりと染み出たスープは、深い旨味とほのかな甘みが絶妙なバランスを保ち、一口ごとに新たな味の層が広がります。オリーブオイルと白ワインの風味が、魚介の自然な美味しさを引き立て、口の中に広がる豊かな風味はまさに至福の瞬間でした。さらに、ハーブの香りが爽やかさを加え、食事全体を軽やかにまとめています。シンプルながらも洗練された味付けが、素材の良さを最大限に引き出しており、何度でも味わいたくなる一品でした。アクアパッツァという料理の奥深さとシェフの技術に心から感動し、これは単なる食事ではなく、一つの素晴らしい体験であると感じました。訪れる価値のある専門店であり、この感動を忘れることはないでしょう。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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