Nogizaka Shin serves kaiseki cuisine made with Japan's rich ingredients. The kaiseki course menu features a variety of exquisite dishes made with ingredients from all over Japan. Drinks that further enhance the flavor of the food include a lineup of wines and sake selected by Tobita Yasuhide, winner of the 2022 Gault & Millau Best Sommelier Award. Enjoy pairings that have been carefully selected to go well with the food. Enjoy an elegant moment savoring a superb dish in a tasteful Sukiya-style space.

Awards and Titles

Michelin 1 Starred Restaurant (2017-2025)

Opening Hours

[月]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[火]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[水]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[木]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[金]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[土]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[日]
　定休日
[祝日]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
　17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30）

■ 定休日
毎週日曜日、他不定休あり
日曜日

Payment Methods

Visa, Master, American Express, Cash, JCB, Diners

Number of Seats

Other Info