クオーレ・フォルテ

約7mの一枚板のカウンターと美しい光のコラボレーションで作られた店内はひとたび扉を開けたとたん、お客様を非日常へと導きます。カッシーナのブラックチェアーがゆったりとした時間の手助けを。バックバーには240本入りのワインセラーがその存在感を十分にアピールしている。素材本来の味わいを引き出し、渾身の想いと技術が注がれたシェフの料理をおたのしみください。気がつくと多くのお客様は時間を忘れ談笑しています。