イタリアン・ビストロ・ヒライ

厳選した日本のワインと「地元・四国の食材」にこだわった創作イタリアンを古民家でご堪能頂く時間は、きっと皆さまの心を解きほぐすことでしょう。目でも舌でも楽しんで頂けるよう一品一品お作りしております。地元・四国の畜産家・農家の方々と密接につながった独自の「地産循環型再利用」というサイクルの中で、生産者の顔の見える食材を仕入れています。お客さまにはぜひその成果をお店で存分にご堪能いただければと思います。