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Telephone
06-6212-1805
Introduction
Natural tonkotsu ramen, served since 1960. Simple menu but carefully prepared ramen is the reason for its popularity.
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Opening Hours
Today
Open 24 Hours
Mon - Sun
Open 24 Hours
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
雖然香港，台灣都有一蘭，但始終日本最正宗最好味，每次嚟都要食食嘅人好多，排隊要排半個鐘拉麵有口感，而且可以選擇軟硬道，鍾意食硬嘅我唔怕煮得太耐而覺得難食辣味香濃，本人鍾意辣道2至3倍辣得嚟又唔會好口渴，旁邊仲有水機可以自由加水，非常細心半熟蛋係必叫，試過就知幾好食
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雖然香港都有一蘭但係始終去日本食真係地道啲個感覺😂之前第一次食一蘭其實係福岡度食今次嚟到大阪同屋企人就帶佢哋試吓啦我認為福岡嘅一蘭係好食啲 個湯底真係有少少唔同 但我選擇嘅濃度都係一樣 不過始終都係唔同地方都有唔同嘅水準啦 其實日本仲有好多其他地方有好食嘅拉麵食完一蘭可以食下其他去比美下
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來到日本當然要到一兰朝聖，因為這裡一碗麵才63元港幣，在香港要過百元。心斋橋和道頓堀一帶有三家分店，我們在飯點來這家店依然是要等15分鐘。然後有個店員來指手劃腳地講了一番，我們猜是讓我們步行一會兒，從另一邊入席，果然如是。日本是采用自動贩賣機的形式賣麵的，先入錢，再選餐，要幾個就按幾下，機器會出好像車票一樣的票據。座位都是一個個隔好的像大學圖書館的隔間一樣的。坐下後将圈好口味的單和票放在桌上。座位對面的帘子後有店員會收單和票，等幾分鐘就有人将熱騰騰的麵隔著帘子放在桌上，然後放下帘子等你專心享用。
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需然在香港也可食到一蘭, 但可能水質問題, 日本食湯底更清香, 而且價錢平過香港好多~加麵底加蔥加又燒TOTAL 都係1220YEN, 唔駛80元港紙, 香港基本一碗都89元啦~
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一 蘭在心齋橋這邊已有好幾間分店。店內分好幾層，G/F 是拉麵售票處及販賣周邊商品的地方。
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