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2019-05-03
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神戶秋季天氣比香港寒冷得多,見日頭食完涮涮鍋,晚餐就安排去食火力更猛嘅燒肉放題。XO仔同樣喺日本飲食網頁中挑選咗間人氣店「三宮 炭火焼肉 新撰組」,並經酒店訂座。天黑後,店舖都有霓紅燈照明,故亦易搵得多。用餐大堂全為木造枱櫈,合併式散座每四人一個爐及一個抽油煙機。幸好九人早已訂座,有得坐房。廂房面積唔算好大,不過都有衣櫃擺放外衣及隨身物,唯一唔方便之處在於出入要上落,對年長嘅團友有點困難,同埋座位並無椅背,飲大兩杯會有啲危險。訂位時已經連九人嘅6,500円晚市套餐都定好,飲品包咗兩小時放題,可於限定飲品牌上任選,但每人每次只可以叫一杯,仲要飲完一手交一手,絕不容許浪費飲料。食物款式則全權由廚房決定,大家只需見野就燒,燒好就食。食前大肥爸爸又再一次為桌上嘅五角形筷子鼓掌。店內年輕嘅服務生都非常好客落力,由新炭燒起。。。到中途見火力唔夠即自動加炭,十分專業;不過最安心就係見到有位可用國語溝通嘅妹妹仔。打響頭炮先有海鮮拼盤,每人都有一隻鮮鮑、蝦及蜆,當中蝦隻爽厚脆身。靚靚媽咪三姊妹全為隱世廚神,燒野當然係難唔到佢地啦,不過細佬真係冇諗過佢地可以就地取材,大玩清酒燒蜆及清酒鮑魚!嘩,清酒猶如畫
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