在高島屋大阪店就有店。店的Logo是兔仔來,很容易認,之後幾日在其他商場都有見到。
會有中英對照Menu。雖然用餐可以到11點﹐但注意9點半是最後下單時間。





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我們點了 美々卯風だししゃぶ (JPY 5170/1人前)
吃這個鍋有配檸檬豉油和吃落像擔擔面味的胡麻醬,不過個人覺得不沾醬吃可以。
勺子是用日本古代的貝類做成,還有塗漆的器皿和特別的鍋。




湯底是選用土佐產的上等宗田鰹鱼、利尻海帶等2小時精心熬制。
金黃色的高湯喝起來十分甘甜。倒完湯後,店員會先將烏龍麵下鍋,接著再將一部份的菜也下到鍋裡。
還會將原本兩盒剩下的食材砌回做一盒,之後就可以開動囉。
Q彈烏龍麵吸滿了湯的精華,而且頗耐煮,放在鍋很久仍然很好吃。配上各種新鮮野菜,絕對是色香味俱全!








最後每人還有一盒国産牛肉 (140g) 大約有6片左右,還很大片的。
肉味濃厚且很嫩,肥瘦適中是質量很好的牛來呢!


