去到大阪，吃意大利菜，好像有點奇怪。既然今天有點特別原因，就了自己一個心願，希望去到不同國度都可以有一場與別不同的體驗。環境-高級餐廳，環境當然美輪美奐，去到接待處，由帶位，安排位置，替你把外套保存在衣帽間，放下號碼牌，一系列的動作已經讓你感受到星級酒店的服務。幸好在香港預定好位置，沒想到今天午餐全餐廳滿座。看看餐牌，午餐主要供應3-5道菜的選擇，雖然我知道肯定吃不下5道，最後還是選擇4道菜了配Free-Flow甜品Package。現在就開始進入我的美味之旅。第一道：義大利牛臉頰肉，薄薄的幾片，相當嫩，沒有太多的調味，慢慢咀嚼你會嘗到淡淡的香料味，似乎味蕾都被打開了。第二道：忌廉菌菇義大利飯。沒想到第二道已經是飯了，義大利飯夠咬口，看侍應端上桌的時候，薄薄的一層，沒想到也份量也不少。忌廉味稍稍濃厚了點，而菇味未見突出。第三道：海鱸配南瓜蓉。鱸魚煮得剛好，滑滑清淡的魚肉，配上南瓜蓉，鮮帶甜，雙層豐富的感覺在舌上遊走。第四道：小牛扒。要了medium的熟度，牛味突出，無筋軟稔，同樣沒有過多的調味，只是稍有點胡椒，上剩的食材不需要過度的調味，否則就成了畫蛇添足。甜品才是全天最精彩的劇目，問侍應如果我每樣都要的話，是否bite size，她回答我是，最後每樣甜品要了一份，一上桌，我真的傻了眼，全部都是正常的份量。由第一份的Tiramisu 到三色Gelato，緊隨著Vanilla Pennacotta , cheese cake 再到Brownie and white chocolate，這時候我的胃納已經超出負荷，最後還有飲品，以一杯Eral grey tea劃上句點。其實飲品也是任添，只是我再也吞不下了。整體來說，環境比食物出色，食物中規中矩，沒有驚為天人的感覺。埋單最後港幣6百多，定價可以接受。…Read More
