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北新地に突然現れたモダンな内装の焼肉店。それが創業50年の老舗だというから驚きだ。 紳士淑女が集う豪華絢爛なエリアに適し、服や髪に匂いがつかない『完全無煙ロースター』がテーブルで静かに仕事をする。 一目見ただけで新鮮さが伝わる生ユッケに、手間を惜しむことのない真っ白な生センマイ。 50年間継ぎ足し続けた秘伝のタレは、十分な旨味にさっぱりと上質な味で、肉汁を残して焼き上げた松阪牛との相性は抜群だ。