大阪Fusion咖喱專門店推介
2022-08-23


一直以來,製作日式咖喱時會加入麵糊,令質感變得厚身。但隨著時代及口味轉變,許多餐廳混合不同國家的香料,製作出香氣四溢又幼滑的咖喱菜式。現時在大阪地區,這4間咖喱專門店都非常受歡迎啊。

Source: kyu yamutei twitter 


Restaurant 旧ヤム邸 空堀店


旧ヤム邸空堀店的是日定食(880日元起),會視乎食材供應每天轉款。午市定食可自選兩款不同口味的咖喱,配以米飯、酸奶、泡菜及兩款配菜。另外還有兩款全日供應的咖喱定食,但只配米飯、酸奶及泡菜。


Source: kyu_yamutei


從谷町六丁目站4號出口步行約4分鐘,或松屋町站3號出口步行約8分鐘便可到達旧ヤム邸空堀店

(按此查看大阪分店


Restaurant スパイスカリー 大陸


這家餐廳的咖喱菜式,融入了老闆環遊世界時嚐到的咖喱口味。招牌歐陸式咖喱(1,050日元)是這裡原創的菜式,一道菜包含了辣的Keema咖喱、番茄雞肉咖喱和椰子咖喱三款口味。




スパイスカリー 大陸在一所有百年歷史的「うえん」旅館內,距離新福島站2號出口僅幾分鐘路程。       


Restaurant 虹の仏


虹の仏的招牌菜是斯里蘭卡風格的辣咖喱(1,100日元),以帶有日本風味的辣豆咖喱為基礎,再添上另一種風味的咖喱,如拌勻享用,味道層次更豐富。 






View this post on Instagram

A post shared by Eriko (@eripoyo_maru)



虹の仏距離四天王寺前的夕陽丘站4號出口僅幾分鐘路程。 


Restaurant モリ商店


這家餐廳供應融合了印度和日本風味的Achar咖喱,有咖喱雞(850日元)、蔬菜豆咖喱(950日元)等4款選擇外,還有季節限定口味。 


Source: moricurry


從南森町站步行約10分鐘便可到達モリ商店。

注意:由於新型冠狀病毒疫情持續,營業時間和休息日可能與OpenRice網站所記錄的有所不同,出行前請先與到訪地點確認。 

Keyword
大阪
Fusion咖喱
咖喱
斯里蘭卡
時令菜式
午餐
OpenRice JP Editor
Provide the latest food trends and news in Japan.
Restaurant Info
Show More
Show Less
Monthly chart
Okinawa’s New Theme Park “JUNGLIA” Opens This Summer🌴 + Top 3 Nearby Food Picks🍽️
2025-05-12