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Address
4 Chome-7-14 Ote Matsumoto Nagano, Matsumoto 松本市大手4-7-14
Telephone
0263-38-0186
Introduction
『ヒカリヤ ニシ』は漆喰の蔵を改装 マクロビオティックに基づくナチュレ フレンチ。日本人の美意識の中に、西洋文化を創造する「ニシ」。 人生において出会える人、出会える物は限られています。良縁にしろ悪縁にしろ、全ては天が用意した必然なのです。 100年以上の時を越えて巡り会えたヒカリヤも偶然ではありません。 明治の時代から何かの意味を持って、この場所に存在し続けているはずです。それを現代に生きる私たちが享受します。 西洋に憧れを抱いていた明治の人たちの思いを私たちが感じ取り、そしてまた次の世代へと受け継いで行きます。 歴史を体現する外観はそのままに、今だからこそ成せる空間を作り上げました。 巨大な厨房棟は光を放ち、夜空を照らしながら過去に感謝を捧げます。 ナチュレフレンチとは、マクロビオティックを取り入れたフレンチです。 continue reading
Opening Hours
[月] 　18:00 - 22:00 [火] 　18:00 - 22:00 [水] 　定休日 [木] 　18:00 - 22:00 [金] 　11:30 - 14:30 　18:00 - 22:00 [土] 　11:30 - 14:30 　18:00 - 22:00 [日] 　11:30 - 14:30 　18:00 - 22:00 [祝日] 　11:30 - 14:30 [祝前日] 　18:00 - 22:00 ■ 営業時間 【ランチ】 13:00 最終入店 ※金土日祝および連休中のみ営業 ※2025年 6月~9月は日曜日店休（一部営業日有） （トランスイート四季島乗車の為） 【ディナー】 19:00 最終入店 ※月・火・木・金・土・日および休前日の営業 水曜日
Payment Methods
Visa Master American Express Cash JCB Diners
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