honkonhankan

今日までやって来られたのもひとえに皆様方のおかげでございます。 心より感謝申し上げます。 16歳で料理人としてのキャリアをスタートさせ、香港、マカオ、上海、日本（東京・名古屋）と各地で腕を磨いてステップアップしてきました。 中国料理の基本の味、その組み合わせ、見栄え・盛り付けを大切に、四季を通じて季節の食材を使い、日本のお客様に香港・広東料理の神髄を味わっていただきます。