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2017-12-06
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眾所周知，可樂餅係日本一樣街知巷聞既美食，但黎到宇治呢度，當然會因當地文化而加左一D地道色彩。冇錯，就係加入宇治名物 - 抹茶原本呢間餐廳冇係賴生編既行程入面，不過因為旅行總會跌跌撞撞，搵下路又行錯路而遇到一D美好既驚喜⋯又剛巧遇著我地肚餓既時間，而貼心既屈小姐又知道賴生其實都鍾意食炸野......唔好炸野既屈小姐都陪左賴生去試一試 入到舖頭右手邊你會見到一大個肉櫃，入面有好多種唔同種既牛肉仲埋唔同部位，和牛、神戶牛、國產牛、牛扒、牛肩、牛肉同碎牛都有，多不勝數，如果下次賴生同屈小姐黎係住民宿既話，或者賴生會買D牛肉，再係其他地方買D日本菜番去同屈小姐整番個溫馨二人shabu shabu都幾正!而左手邊你會見到一個炸爐同埋一櫃可樂餅，有用唔同肉做既、豚肉，牛肉，和牛都有，而今次我地睇中既係抹茶可樂餅，交低$130 Yen就會即炸比你食嫁喇，熱辣辣噴煙嫁，食既時候小心辣親。1) 抹茶可樂餅: 4.5⭐️甜甜地既抹茶加入牛肉做成既可樂餅，究竟會唔會係一個伏呢?? 就好似賴生同屈小姐一樣，好似將2樣唔同時空唔同世界既人溝埋一齊，結果會唔會唔好呢?? 答案其實好簡單，一定會夾既 相信店主都經過一
原本呢間餐廳冇係賴生編既行程入面，不過因為旅行總會跌跌撞撞，搵下路又行錯路而遇到一D美好既驚喜⋯又剛巧遇著我地肚餓既時間，而貼心既屈小姐又知道賴生其實都鍾意食炸野......唔好炸野既屈小姐都陪左賴生去試一試
入到舖頭右手邊你會見到一大個肉櫃，入面有好多種唔同種既牛肉仲埋唔同部位，和牛、神戶牛、國產牛、牛扒、牛肩、牛肉同碎牛都有，多不勝數，如果下次賴生同屈小姐黎係住民宿既話，或者賴生會買D牛肉，再係其他地方買D日本菜番去同屈小姐整番個溫馨二人shabu shabu都幾正!
而左手邊你會見到一個炸爐同埋一櫃可樂餅，有用唔同肉做既、豚肉，牛肉，和牛都有，而今次我地睇中既係抹茶可樂餅，交低$130 Yen就會即炸比你食嫁喇，熱辣辣噴煙嫁，食既時候小心辣親。
抹茶可樂餅
¥130
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1) 抹茶可樂餅: 4.5⭐️
甜甜地既抹茶加入牛肉做成既可樂餅，究竟會唔會係一個伏呢?? 就好似賴生同屈小姐一樣，好似將2樣唔同時空唔同世界既人溝埋一齊，結果會唔會唔好呢?? 答案其實好簡單，一定會夾既 相信店主都經過一輪既調整，先會整到而家呢個咁出色既作品，好似愛情一樣，2個人都需要時間去慢慢磨合同調整先會變得合拍
不過要將2樣唔同性質既食材融合，一定要有其他幫手先可以成功。至於呢塊可樂餅，就用左北海道名物男爵薯仔去整，食落口感極其幼滑，老闆好有心思地將男爵薯仔打成薯蓉，再將加入抹茶粉既牛肉拌勻，製成可樂餅，外層再加蛋漿同麵包糠，再即炸。外皮金黃酥脆，帶脆脆粒粒口感，包住柔軟幼滑薯味濃郁既薯蓉，入面再夾住綠色既Juicy抹茶牛肉餡，真係幾好食，連唔好炸野既屈小姐都覺得ok，只係抹茶既味道就若隱若現，只帶到一點點微甜，而失去左茶既回甘!
原來2個唔同世界既食材都可以合作得咁完美，相信賴生同屈小姐靠住耶和華既照顧，即使係路上跌跌撞撞，最終都能夠開花結果，令二人同為一體。可能之後賴生同屈小姐都會行錯路，兜左大圈，只要一路上拖住手行，好快就會到達目的地!!
#從抹茶可樂餅體會愛情
#即使跌跌撞撞亦能有美好的結果
#抹茶點心名物
#小心辣口
#口感味道俱佳
#愛情就是你相照顧互相信賴
#要麻煩妳照顧啦
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