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Telephone
075-314-8899
Introduction
新鮮さと旬を大切に自家農園で育てられる有機野菜や「中勢似」の熟成但馬牛。吟味を重ねた食材の魅力を引き出した技で、訪れる人を魅了し続ける【いはら田】。中でも『八寸』は、あえてコースの中盤に提供される特に注目したい要的な存在です。食材のみならず、調理の手法や味付け、彩り、そして器に至るまで店主のこだわりが集結しています。和の趣溢れる心地よい空間で枠にとらわれない創意工夫の珠玉の料理に出合えるお店です。
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Opening Hours
【月〜土】
17：30～23：00
（最終入店20：00）
日曜
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
