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2015-08-04
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去關西，去京都，有一個地方，基本上人人都會去朝聖的，這就是抹茶之鄉字治了。當中，最多人去，最具人氣，當然是 百年名店《中村藤吉本店》 啦。我是次的京都遊，來到字治，我不尋找隱世的抹茶店了，我直接去《中村藤吉本店》，就好了。 我們是乘搭 JR 到宇治的，一出火車站，就是字治橋通商店銜的入口，在牌坊行入去，《中村藤吉本店》就會在大家的眼前。 店子，相信早已成為被保育的文物，而我們亦感覺到，身處於這些古色的日本建築內，在帶有古香的街道旁，我可以笑笑地說，我感覺特別的日本。 入內，先要穿過他們的產品店，而向左望，是一列很日式的空間，而且是一個立入禁止的空間，據說是有特別 event 才會開放的地方。 向右望，是商店，在這兒品味完一系列抹茶食品之後，有心買抹茶食品做手信的朋友，就可以立即買下，送給朋友又好，自己食用更好。 離開商店，我們要再入內才能到餐廳，到餐廳前，就要穿過一條長巷，也可以說是要穿過他們的花園。而這走廊有好幾張長凳，相信是若餐廳滿座時，供客人們坐著等候的。 因為此店基本上是什麼國籍人士來字治必到的抹茶店之一，這店，無時無刻都充滿著客人，雖然我們不需要在長廊的凳慢慢坐
我們是乘搭 JR 到宇治的，一出火車站，就是字治橋通商店銜的入口，在牌坊行入去，《中村藤吉本店》就會在大家的眼前。
店子，相信早已成為被保育的文物，而我們亦感覺到，身處於這些古色的日本建築內，在帶有古香的街道旁，我可以笑笑地說，我感覺特別的日本。
入內，先要穿過他們的產品店，而向左望，是一列很日式的空間，而且是一個立入禁止的空間，據說是有特別 event 才會開放的地方。
向右望，是商店，在這兒品味完一系列抹茶食品之後，有心買抹茶食品做手信的朋友，就可以立即買下，送給朋友又好，自己食用更好。
離開商店，我們要再入內才能到餐廳，到餐廳前，就要穿過一條長巷，也可以說是要穿過他們的花園。而這走廊有好幾張長凳，相信是若餐廳滿座時，供客人們坐著等候的。
因為此店基本上是什麼國籍人士來字治必到的抹茶店之一，這店，無時無刻都充滿著客人，雖然我們不需要在長廊的凳慢慢坐著得，但都要在收銀處旁邊，等一等，把檯準備好才能夠安排我們入座。
餐廳，絕對是無時無刻都充滿著客人，我們來的時候是週五的兩點半，店內充滿的，大多都是旅遊人士客人，更有一些竟然是剛落飛機，行李也未有拿到酒店的客人，急不及待要來食個抹茶甜品才開始他們的旅程。
當店方安排好座位給我們後，每人一杯輕份量的抹茶。抹茶，有分清茶同薄茶兩種。我們平時在日本餐廳所飲的，是清茶，茶雖然是清清的，但香味十足，單是這一個外表淡，味道濃的輕抹茶，已經可以令人知道，這兒的抹茶是上等的。
主要的抹茶食品，都是甜的，其中一個就是抹茶黑蜜。抹茶黑蜜是蕨餅，在軟綿綿而且彈牙的蕨餅沾滿了抹茶粉，味道香香的，十分之吸引。
蕨餅本身冇乜味，抹茶也只有綠茶的香味，而且帶少少澀，所以要淋上糖漿，黑糖漿味道柔和，甜味也很溫很順，而抹茶那既香又帶少少澀味的味道，配合了溫和的黑糖，這輕輕的甜，把抹茶的香味帶了出來，入口會令人感覺到滿足。
另外配送，生ちゃこれーと，是抹茶朱古力，其實是奶味加上抹茶味，入口既香又甜，以朱古力的形狀視人，以抹茶的味道為主，以奶的味道為副，吃一口，沾一口茶，是甜甜的抹茶奶味。
食用抹茶甜品，再拌上這濃濃的薄茶，比起清茶是更可口的，濃濃的茶味，極香，一口茶，一口生ちゃこれーと，會令那粒朱古力的味道升溫。再者，這濃濃的抹茶實在令我們是一所食的所有甜點的味道，升級了一個層次。
另一個，生茶ゼリイ，就是抹茶啫哩，加有紅豆，抹茶雪糕，同白玉。基本上，這是一個抹茶甜品的全盒，甜味齊全。當中的白玉，非常之煙韌，而紅豆是甜味的主要來源，雪糕同抹茶啫哩，則偏重於茶味，以一口紅豆，一口雪糕，一口啫哩的混合食法，是最佳的，分開食，分開品味，也有與別不同的味道感覺，怪不得店內大部份客人都點上這一個啦。
很茶的一個下午茶，很甜的一個下午茶，很蜜味的一個下午茶。抹茶，果然有他們獨特的魅力，吸引到人由四方八面，專程來到字治，朝聖。而我們在字治品味到最當地，最地道，也是最有名的抹茶店，實在是非常之開心。
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