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2024-07-30
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媽咪同小姨姨兩姊妹多年冇見，為相聚多刻決定於表弟婚宴完畢後一齊喺京都同大阪玩多幾日。負責餐飲節目嘅XO仔因對酒席膳食期望唔高，第一餐即安排先試名單上放頭位嘅星級法國菜「MOTOÏ」。西餐廳暗藏於靜寂嘅街道上一間外觀傳統嘅日式大宅內，貴客必先穿過白色嘅布簾，步進小徑後方才抵達接待處。面積寬廣嘅屋房核心位置乃樓底高高、光線充裕嘅用餐大堂。中央擺放出嘅花藝充滿秋季色調，氣派尤甚！室內日西合璧嘅間隔簡樸中不失大方及時代感。落地玻璃窗外可見綠意盎然嘅小亭園。其中一條走廊上有個超大型嘅酒櫃，琳瑯滿目。嘻嘻，為延續婚禮嘅喜悅，酒鬼們當然係要開酒飲啦！或許小肥比較熱血同熱情，香檳第一啖飲落唔係幾夠凍，向哥哥仔反映過後佢真係等雪凍啲先再斟俾其他賓客，態度專業認真。小肥早於用餐前兩個月經網上訂座，並為各人選定及預繳十道菜美饌套餐「Gourmand」（16,500円/位）。餐桌上嘅小鮮花令中午用餐都覺得好有情調。每位席上都擺有自用嘅西式餐具。Aperitif – datsu, soybean：為午餐揭開序幕嘅兩款開胃前菜以木架呈上，流露出自然樸素嘅氣質。左方紫色嘅蘿蔔針魚卷及右方青色件秋葵花瓣大豆包演繹出不
西餐廳暗藏於靜寂嘅街道上一間外觀傳統嘅日式大宅內，貴客必先穿過白色嘅布簾，步進小徑後方才抵達接待處。
面積寬廣嘅屋房核心位置乃樓底高高、光線充裕嘅用餐大堂。中央擺放出嘅花藝充滿秋季色調，氣派尤甚！
室內日西合璧嘅間隔簡樸中不失大方及時代感。
落地玻璃窗外可見綠意盎然嘅小亭園。
其中一條走廊上有個超大型嘅酒櫃，琳瑯滿目。
嘻嘻，為延續婚禮嘅喜悅，酒鬼們當然係要開酒飲啦！或許小肥比較熱血同熱情，香檳第一啖飲落唔係幾夠凍，向哥哥仔反映過後佢真係等雪凍啲先再斟俾其他賓客，態度專業認真。
Château Cantemerle 2016、Champagne Voirin Jumel Blanc de Blanc
¥36500
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餐桌上嘅小鮮花令中午用餐都覺得好有情調。
每位席上都擺有自用嘅西式餐具。
Aperitif – datsu, soybean：為午餐揭開序幕嘅兩款開胃前菜以木架呈上，流露出自然樸素嘅氣質。左方紫色嘅蘿蔔針魚卷及右方青色件秋葵花瓣大豆包演繹出不一樣嘅清新爽脆，新奇獨特，共通點係兩者微辣嘅尾韻有效地刺激食慾！
Aperitif
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Amuse-Bouche
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Amuse-Bouche
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麵包
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昆布牛油
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Foie Gras – foie gras, pacific sauries, mandarin：鵝肝菜式上枱後先由專人斟上金黃嘅柑橘秘醬。
Foie Gras
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Foie Gras
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Foie Gras
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Homard
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Poisson
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Boeuf
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Dessert 1
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2008 Château Suduiraut, Sauternes, France
¥10000
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Dessert 2
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Dessert 3
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Mignardises：結尾嘅精美小點同餐茶上，每人一份。玻璃碟上有法式「天使之鈴」蛋糕仔、焦糖味糖果、梅味啫喱及棉花糖。相中最上方嘅金匙一定要一啖放入口，因閃閃發光嘅波波內含濃縮嘅芹菜橙汁，入口即爆，讓甜味溢滿口腔。
Mignardises
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