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Introduction
≪いい肉の日、11月29日NEW OPEN≫
国内の近江牛卸取引量を誇る同社では滋賀食肉センター開催のセリにて枝肉購入、組合権利のもと内蔵一腹仕入れ、自社食肉工場にて加工まで一気通貫。
職人の目利きと熟練の技術でカットされた肉はまるで芸術作品。
創業当時から受け継がれる秘伝のタレは近江牛の旨味を余す事なく引き出し、近江米と相性抜群。
是非来店するときは極限までお腹を空かせ、官能的な味覚で胃袋を満たしたい。
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Opening Hours
[月]
17:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[火]
17:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[水]
17:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[木]
17:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[金]
17:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[土]
12:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
12:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝日]
12:00 - 22:00（L.O. 21:30）
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
