料庭 八千代

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這是位於「京都南禪寺 花園旅館 八千代」裡的一間餐廳，我們在入住旅館時有在這裡享用過懷石料理的晚餐和免費早餐。餐廳範圍不算很大，但外面的庭園就很大了，還可以換上拖鞋到庭中走走。眼見餐廳裡大約有12張枱，晚上只有3-4枱客人。精美的懷石料理晚餐就開始了！頭盤是杯小小的冰凍甜酒、一塊入口即溶的豆腐和擺放在一起的小小和物。之後就是刺身，有大拖羅、蝦和魷魚。開始就是熱食了，先來一碗綠色的湯，是細膩又滑的豌豆湯，湯中有個類似餃子的東西，有不同的食材在裡面，很美味，真令人印象深刻！再來個小小的煮物，有荀、豆腐和菜等等都很入味又多汁。然後就是天婦羅了，有蝦、茄子和紫蘇葉。隨後就是燒青魚、雜色飯、一些漬物和青魚漬。最後當然還有甜品，是一些時令的水果和果凍。說實話，可能對懷石料理的期望過高，導致今餐不太算是很滿足，沒有驚喜到覺得非常美味，沒有令人要回頭的感覺。只是庭園景觀加了不少分，否則這餐只是正常水準。

這是位於「京都南禪寺 花園旅館 八千代」裡的一間餐廳，我們在入住旅館時有在這裡享用過懷石料理的晚餐和免費早餐。餐廳範圍不算很大，但外面的庭園就很大了，還可以換上拖鞋到庭中走走。眼見餐廳裡大約有12張枱，早上就只有我們這一枱。在遠處已看到早餐已經豐富地放滿在枱上了，有很多小樣又精緻的食物，有沙律、漬物、酸梅子、甜蛋、魚仔和肉乾等等配白飯吃的(白飯有一小桶放在附近，吃不完的)。還有一碗煮物，是非常嫩滑的雞肉和入口即溶的蘿蔔，放入口那刻很驚喜，真的很美味，都不捨得吃掉！最後還有一鍋豆腐，店員先會幫你先撈起兩塊豆腐，再倒入醬汁就可以吃了，之後就自己動手做吧。豆腐是這間餐廳的賣點，所以即使豆腐只用清水來煮，但豆腐的味道也不錯，很滑和淡淡的豆香。