5
0
0
Address
Oita Beppu 堀田4−２, Beppu 別府市堀田4-2
Telephone
050-3647-3123
Introduction
別府温泉：鶴見岳の麓に佇む一軒家の日本料理店。御料理のすべてで大分・九州食材を使用している。廣門は日々この土地でしか味わえない食材の最高の瞬間を究極的に追求し、そのピークを逃すことなく眼前で完成させていく。わずかカウンター8席、石庭を背景にその技を眺めるのは格別の味わいだ。スペシャリテの骨を全て抜いた「骨抜きはも」（春〜秋）や「蕎麦の神様」高橋邦弘の愛弟子である廣門が打つ蕎麦も楽しみのひとつ。 continue reading
Opening Hours
■ 営業時間 昼営業　12:00一斉スタート 夜営業　18:00一斉スタート ■ 定休日 不定休
Payment Methods
Cash
Update Restaurant Info
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Photos
Menu
This restaurant is waiting for its first review.