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電話番号
03-6264-4477
紹介
昔ながらのフランス料理の良さを大切にし、きらめきを与えながら、フランス料理らしさを際立たせていきます。時間と手間をかけて作るソースは、現代人の胃袋に合わせて軽やかに仕上げながらも味わいは深く、盛り付けは端正に、美しく。
古くからある料理に現代的解釈を加味して表舞台に立たせ、ソムリエの厳選する最高の相性のワインとともにしみじみと味わいたくなる一皿にする。それが、シェフ ドミニクのこだわりです。
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受賞歴とアワード
ミシュランガイド 二つ星 (2016-2020), ミシュランガイド 一つ星 (2021-2024)
営業時間
ランチ 12:00～13:30(LO)
ディナー 18:00～20:00(LO)
2月：７(水)・21(水) 3月：12(火)・26(火)
支払方法
Visa
Master
AMEX
現金
JCB
Diners
その他情報
駐車場
英語・中国語メニュー
Wi-Fi
席料/サービス料あり
喫煙可
予約可
ホームページ
https://www.dominique-bouchet.jp/
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上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
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中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F
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