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2019-05-07
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黎日本玩就梗係要盡情食啦！除咗壽司、壽喜燒、天婦羅等，屋企人最鍾意就係食串燒「焼き鳥」（yakitori）。由於旅遊書上冇乜推介串燒，XO仔就用日本人最常用嘅飲食網頁搵到一家好高分數嘅「まこ家」（Makoya），並經酒店訂座。店子並無漢字，所以唔熟路或者唔識睇日文就有啲難搵。通往樓上小店只有一條每級都好高嘅樓梯，長者上落及酒客離開時就特別危險。不過真係冇諗到佢真係咁旺場，氣氛咁熱鬧，顧客全部都十分年輕，而且清一色日本人，只有九人為外國人及有年長嘅代表。入座前，溫婉可愛嘅姐姐仔先道出店內職員冇人識講外語，餐牌亦只有日文，幸得悉小肥可以簡單日文溝通後，雙方即放下心頭大石；唔怪得知餐室內外真係唔係幾覺有英文啦！人多嘅長枱要除鞋先入得，坐咗落去尚算寬闊。桌上有齊筷子及小碟，明顯客人大多都會叫餸分黎食。大肥爸爸最感動就係見到佢至愛嘅五角形筷子，仲話未食已有良好嘅預感！埋位第一刻當然係要先嗌酒飲啦！四頁酒牌有紅酒、白酒、清酒、啤酒、燒酎、梅酒、其他果實酒等，當真夠哂多元化。熱茶同清酒啲杯都一樣咁有特色，相比起下透明嘅啤酒杯就變得普通咗。細佬啲日文真係有限公司架，好在多頁餐牌內大多菜式都附有彩圖對應
店子並無漢字，所以唔熟路或者唔識睇日文就有啲難搵。通往樓上小店只有一條每級都好高嘅樓梯，長者上落及酒客離開時就特別危險。不過真係冇諗到佢真係咁旺場，氣氛咁熱鬧，顧客全部都十分年輕，而且清一色日本人，只有九人為外國人及有年長嘅代表。
入座前，溫婉可愛嘅姐姐仔先道出店內職員冇人識講外語，餐牌亦只有日文，幸得悉小肥可以簡單日文溝通後，雙方即放下心頭大石；唔怪得知餐室內外真係唔係幾覺有英文啦！
人多嘅長枱要除鞋先入得，坐咗落去尚算寬闊。桌上有齊筷子及小碟，明顯客人大多都會叫餸分黎食。
大肥爸爸最感動就係見到佢至愛嘅五角形筷子，仲話未食已有良好嘅預感！
埋位第一刻當然係要先嗌酒飲啦！四頁酒牌有紅酒、白酒、清酒、啤酒、燒酎、梅酒、其他果實酒等，當真夠哂多元化。
熱茶同清酒啲杯都一樣咁有特色，相比起下透明嘅啤酒杯就變得普通咗。
細佬啲日文真係有限公司架，好在多頁餐牌內大多菜式都附有彩圖對應，就連唔識日文嘅哥哥都可以點菜。
「生ハムと水菜のシーザーサラダ」（680円）：一反傳統地，居酒屋嘅凱撒沙律入面混入咗蕃茄、火腿、「水菜」等，效果其實爽脆得都幾新穎，不過個人略嫌重口味咗少少，唔係細佬杯茶囉！
「パリパリじゃが芋とホウレン草のゴマドレサラダ」（580円）：睇圖所叫嘅「Pari Pari」沙律原來用上切碎咗嘅菠菜絲同生菜作底，另加蕃茄粒同幼身而又乾巧脆脆嘅炸芋條點綴，配埋個惹味嘅芝麻醬，整體清爽得十分香口。
「イベリコ豚お寿司」（600円/三件）：所謂伊比利亞豚壽司無論係外貌定抑或係味道都同厚切火腿無異，又乾又鞋，600円有三件好似好抵，但真係食唔過！
「なんこつ唐揚げ」（500円）：炸雞軟骨賣相可能唔係特別出眾，但入口酥脆，且炸得好夠乾身，送酒一流！
「名古屋手羽先唐揚」（500円）：幼幼嘅炸雞中翼已預先一開為二，故每件都只有一枝骨，用筷子食都完全冇難度。雞中翼肉質軟嫩，面層輕輕塗上甜甜嘅秘醬，惹味討好，結果當然係要追加啦！
「つくね」（500円；卵黄付）：招版燒雞肉丸串脆嫩無比，點上香濃甜美嘅豉油及新鮮日本蛋黃，即增添滑溜，超！
「鶏も豚も串焼き5種盛合せ」（800円）：開頭唔係太識叫啲串燒，所以就聽啲大人話先叫咗兩客串燒拼盤，邊樣啱食或者個樣好睇嘅就叫多幾串。拼盤中安全之選有嫩滑嘅雞翼同雞軟骨，其餘嘅豬肉同雞肉串都好夠肉汁，唔錯。
「皮」（150円/串）：全晚最正就係散叫嘅串燒雞皮，燒得夠香脆之餘，油潤而不膩口，每串150円，堅抵食！
「鶏ガララーメン」（600円）：豚骨拉麵就食得多，小肥好似真係第一次食雞骨拉麵。可能餐店每日用上多隻新鮮雞，為咗要善用食材，啲雞骨就用埋黎餚成湯底，製出雞骨拉麵。雞骨湯底同豬骨湯底色澤一樣呈奶白色，但雞骨湯底感覺上較清甜，香濃得黎冇咁厚同油，拉麵麵條煙韌彈牙，簡單味佳。
樓上居酒屋「まこ家」面積雖則不大，但勝在氣氛輕鬆，十分地道，加上年輕嘅服務生友善落力，串燒菜式價廉物美，絕對係歡樂時光及宵夜嘅好去處！
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